提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕
提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕是【多多丁】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实每一个喜欢煮食的人,喜欢烘焙的人,不一定是嘴馋的,喜欢做是一种乐趣,让身边的人,家里的人和喜欢的人吃到自己亲手做的食物,那是一份无法自豪,一份喜悦。
不知从何时开始钻研吃的,也许美味可以减轻生活中的各式压力,可以释放不曾发现的厨艺因子,可以增进亲情和友情。而我,喜欢做美食的过程多于吃,从配料、调制到成品,都是一个细致的过程,如意或是不如意的成品,其实都是一个未知,感觉有点像探险,很刺激,而做出的美食,能够与他人分享,更是把刺激和喜悦传播出去,我就是喜欢与朋友分享的,特别是同一小区里的朋友,朝见晚碰的,大家互换着各自的出品,交流着心得,很美妙的生活体验。
想吃些清淡口味的蛋糕,不想多糖,多吃也不怕不健康和发胖的话,酸奶蛋糕是不错的选择,酸奶有益处众所周知,做成蛋糕后的口感可以姣美轻乳酪,软如绵,淡如絮,对于爱美又爱吃的MM们,真心不错。
我用的是自制的酸奶,味浓粘稠,酸奶的质量极好,用来做蛋糕最适合不过。
材料:原味酸奶200克,鸡蛋5个,黄油50克,砂糖60克,新鲜柠檬汁或白醋几滴,低粉70克,玉米淀粉30克。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
自制原味酸奶:200克 | 鸡蛋:5个 |
黄油:50克 | 低粉:70克 |
玉米淀粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:60克 | 柠檬汁:几滴(或白醋) |
提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕的做法步骤
相关食材:酸奶