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原味牛奶土司

菜谱编号:338-716
原味牛奶土司是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味牛奶土司”。
原味牛奶土司
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
金像高筋面粉:300克纯牛奶:180ML
水:20克酵母粉:4克

原味牛奶土司的做法步骤

  • 第六步:和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。
  • 第七步:发酵至两倍大。
  • 第三步:面粉里倒入盐,酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。
  • 第八步:表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。
  • 第五步:启动按键开始和面。
  • 第二步:食材称好备用。
  • 第四步:加入牛奶。
  • 第九步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第一步:45克高筋面粉+1克酵母粉+60克水,搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时,取出备用。
  • 原味牛奶土司做法技巧/窍门/补充说明:

    不同牌子的面粉吸水性有稍微差异,请视面团的状态酌情添加液体部分。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:牛奶

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