日式牛奶餐包卷
日式牛奶餐包卷是【格格And浅唱】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式牛奶餐包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简简单单的牛奶小餐包,香甜松软,配上一杯牛奶,就是小盆友最喜欢的早餐~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 奶粉:10克 |
酵母:3克 | 盐:3克 |
牛奶:185克 | 全蛋液:40克 |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | -- |
日式牛奶餐包卷的做法步骤
日式牛奶餐包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1根据季节和面粉吸水性不同预留10克水作为调整。
2夏天温度高,揉面最好在空调房间,避免面团还没揉到位已经开始发酵。
3注意查看上色及时加盖锡纸
相关食材:牛奶