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奥尔良鸡米花

菜谱编号:033-87
奥尔良鸡米花是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡米花”。
奥尔良鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去肯德基吃饭鸡米花是我家闺女必点的。周日的时候我们又去了肯德基,照惯例闺女又点了鸡米花,闺女一边吃一边说;‘这鸡米花真难吃,妈妈咱们再也不吃鸡米花了。’我拿起一个尝了一口还真是这鸡米花皮厚厚的,里面只有一点点的肉。最早鸡米花刚刚上市的时候真的很好吃,外面是脆脆的一层薄皮,里面的肉也很嫩而且味道也不错。

昨天我就在家山寨了一把鸡米花,闺女高兴的不得了一个劲的说;‘好吃比肯德基的还好吃’。。。

奥尔良鸡米花主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:适量奥尔良烤肉腌料:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量面包糠:适量

奥尔良鸡米花的做法步骤

  • 第五步:温油把肉一粒一粒的下入锅中定型后捞出。
  • 第六步:在把所有的鸡米花全部倒入油锅复炸至金黄色即可。
  • 第三步:加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第二步:加入奥尔良烤肉料,腌制30分钟。
  • 第一步:鸡腿去骨,切成丁。
  • 第四步:加入淀粉和面包糠搅拌成糊。
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