第五步：将热油泼到辣椒面里，做成油辣椒。
第七步：倒入酱油，醋，香油，拌匀。
第三步：将藕片焯熟
第六步：把葱末和蒜末倒入辣椒碗里
第二步：葱蒜切成末
第四步：捞出藕片，放到碗里。
第八步：将辣椒油倒入藕片中，拌匀。
第一步：藕切成片
麻辣拌藕片
麻辣拌藕片是【蔬菜苞苞】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣拌藕片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜末：适量 | 香油：适量 |
| 辣椒面：适量 | 花椒面：适量 |