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卡通饼干

菜谱编号:338-825
卡通饼干是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通饼干”。
卡通饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有小孩的可以给孩子来做一份这个。

卡通饼干主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:70克低筋面粉:115克
奶粉:10克--
辅助料用量
鸡蛋:15克糖粉:40克
香草精:适量--

卡通饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油切小块软化,备用;
  • 第四步:将低筋面粉和奶粉粉加入黄油浆中,搅拌无干粉;
  • 第七步:用模具在面皮上压出成型;
  • 第八步:有距离的摆入烤盘中;
  • 第六步:将面团擀压成0·3cm的薄厚度;
  • 第二步:将糖粉与黄油慢快速打至颜色乳黄发白色;
  • 第三步:将鸡蛋打散后分次加入;
  • 第五步:用手压拌法成团,松弛5min;
  • 第九步:放入德普烤箱焙烤功能175度 烤制10min,颜色微黄出炉。
  • 卡通饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油糖打发不足,做出的面糊较硬,产品会口感不好。
    2·鸡蛋加入后,若没能充分的搅拌,做出的面糊不细腻,有颗粒。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卡通饼干。

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