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腊肠有机花菜

菜谱编号:338-850
腊肠有机花菜是【晚晚妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠有机花菜”。
腊肠有机花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿的最爱

腊肠有机花菜主厨:晚晚妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
有机花菜:一颗腊肠:一根
辅助料用量
酱油:一点盐:半勺
生抽:一勺葱:适量
姜:适量红椒:半个

腊肠有机花菜的做法步骤

  • 第六步:快熟时放入红椒。放一点盐(我家腊肠不太咸),一点生抽提鲜。
  • 第四步:一直煸炒出油,腊肠也变色了。可加适量酱油调色自己掌握度,煸的太干的话,腊肠就成油渣了。
  • 第一步:有机花菜掰开,用盐水浸泡几分钟,去农残。清洗后,下锅焯水(可放少许盐和油,不放也行)。
  • 第三步:油热了下腊肠。
  • 第二步:热锅冷油,下姜丝。
  • 第七步:出锅前撒点小葱。
  • 第五步:下花菜,翻炒一会,不用太久,因为花菜已经焯过水。
  • 腊肠有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    我家女儿不吃辣,所以只搭配一点红椒,提个色。
    喜欢吃辣的,可以多放点尖椒。

    相关食材:腊肠花菜

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