土豆腊肠焗饭
土豆腊肠焗饭是【晨晖锦帆】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆腊肠焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟米饭:两碗 | 中号土豆:1个 |
中号洋葱:1个 | 青椒:1个 |
腊肠:3条 | 大番茄:1个 |
辅助料用量 | |
意大利综合香料:1/2茶匙 | 批萨草:1/2茶匙 |
盐:适量 | -- |
调味料用量 | |
胡椒粉:1茶匙 | 奶酪粉:1茶匙 |
马苏里拉芝士:50克 | -- |
土豆腊肠焗饭的做法步骤
土豆腊肠焗饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒菜时不需要完全炒熟,不人炒到软烂,入味上色、融合均匀即可;
2、批萨草和意大利综合香料没有可以不放,但风味差一些;
3、米饭不要用软烂的,没有形出炉不好看。
答配菜谱:土豆与腊肠的做法