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香芋腊肠饭

菜谱编号:162-331
香芋腊肠饭是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋腊肠饭”。
香芋腊肠饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏季让我们这些主妇们真的是不想走进厨房,可是又不能让家人饿肚子呀。想一个两全其美的办法,有肉、有菜、省时省力的腊肠饭真的是很好的选择。

香芋腊肠饭主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香芋:半个胡萝卜:半根
玉米粒:适量豌豆:适量
川味腊肠:1根大米:300克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
香葱碎:适量--

香芋腊肠饭的做法步骤

  • 第三步:大米清洗干净,浸泡半小时。
  • 第二步:胡萝卜切小粒,和玉米豌豆一起焯水。
  • 第八步:电饭煲加清水适量,加入盐调味,按下煮饭键至饭煮熟。饭熟后加香葱碎拌匀。
  • 第五步:平底锅烧热放适量色拉油,油热放腊肠煸炒。
  • 第七步:炒好的香芋腊肠加入电饭煲。
  • 第九步:香喷喷的腊肠饭。
  • 第四步:炒锅烧热放色拉油,油热放入切好的香芋炸至焦黄色捞起备用。
  • 第一步:准备川味腊肠1根、胡萝卜半根、玉米豌豆适量。腊肠切薄片。香芋切小粒。
  • 第六步:加入炸好的香芋,玉米豌豆,翻炒均匀,加适量酱油。
  • 香芋腊肠饭做法技巧/窍门/补充说明:

    香芋换成土豆味道也很好,做法相同。

    相关食材:腊肠香芋

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