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麻辣小火锅

菜谱编号：338-946

麻辣小火锅是【微风习习】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小火锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前段时间买了个切肉机，从此再也不用超市买牛羊肉卷，随吃随切！！想吃就做！！

一块重庆牛油火锅底料＋任意荤素食材。

此锅麻辣鲜香！就地取材！！操作简单！！适宜所有人群！！

麻辣小火锅主厨：微风习习

第二步：冰箱里扒的所有材料，鲜红的那盘是羊肉卷，能用的全都用上了。

第一步：现切牛肉卷。卖牛肉的推荐妈妈买的，肥瘦相间，很漂亮。

第五步：开吃。

第三步：砂锅加半锅水，火锅底料酌情加入。水开后按成熟顺序依次放入菇类，木耳，豆腐皮，火锅丸子，煮开后放肉煮至变色完全熟透，最后放入白菜芯，稍煮即可。重庆牛油火锅底料麻辣香浓，视个人口味加入。

第四步：煮好了。

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