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翡翠油条

菜谱编号:338-965
翡翠油条是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠油条”。
翡翠油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随便霍霍,风味可以根据自己的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。

用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠,看着漂亮吃着更香。

翡翠油条主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克菠菜汁:160克
无铝泡打粉:3克酵母粉:2克
食用油:20克--
辅助料用量
盐:2克--

翡翠油条的做法步骤

第五步:早上炸的時候放在案子饧好撑开,不用揉。

翡翠油条做法第五步骤

第六步:切割成小份。

翡翠油条做法第六步骤

第一步:食材备好。

翡翠油条做法第一步骤

第九步:炸好的蓬松酥软特别好吃。

翡翠油条做法第九步骤

第八步:5成油温下锅中火炸熟即可。

翡翠油条做法第八步骤

第二步:菠菜用开水烫一下捞出榨汁。

翡翠油条做法第二步骤

第四步:面粉,酵母粉,泡打粉,盐加植物油揣成稍软的面团冷藏过夜。

翡翠油条做法第四步骤

第七步:两个一组叠加用筷子压一下。

翡翠油条做法第七步骤

第三步:榨汁过滤。

翡翠油条做法第三步骤
相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠油条。

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