第一步：250克面粉加入所有配料。
第二步：慢慢加110克水，边加水边用筷子搅拌成絮状。
第七步：热锅，下油烧热，两头拉长放入油锅炸，炸的过程不停的用筷子翻动。
第六步：用刀切小条，然后两条重叠用筷子压一下。
第四步：用一次性袋子装好放冰箱冷藏，一般晚上和好面冷藏到第二天早上炸。
第五步：炸之前面团表面洒上一层干面粉，用擀面杖稍微擀平，不能太薄，大约5cm厚度。
第三步：加完水把面团揉均匀。
第八步：炸至金黄酥脆就可以出锅了。
第九步：开吃。
迷你安心小油条
迷你安心小油条是【林℃煮饭婆】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你安心小油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实自己做油条一点都不复杂，安全又卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：3克 | 小苏打：2克 |
| 白糖：5克 | 盐：4克 |
| 食用油：少许 | 水：110克 |