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迷你安心小油条

菜谱编号:361-339
迷你安心小油条是【林℃煮饭婆】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你安心小油条”。
迷你安心小油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实自己做油条一点都不复杂,安全又卫生。

迷你安心小油条主厨:林℃煮饭婆

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克鸡蛋:1个
辅助料用量
泡打粉:3克小苏打:2克
白糖:5克盐:4克
食用油:少许水:110克

迷你安心小油条的做法步骤

第一步:250克面粉加入所有配料。

迷你安心小油条做法第一步骤

第二步:慢慢加110克水,边加水边用筷子搅拌成絮状。

迷你安心小油条做法第二步骤

第七步:热锅,下油烧热,两头拉长放入油锅炸,炸的过程不停的用筷子翻动。

迷你安心小油条做法第七步骤

第六步:用刀切小条,然后两条重叠用筷子压一下。

迷你安心小油条做法第六步骤

第四步:用一次性袋子装好放冰箱冷藏,一般晚上和好面冷藏到第二天早上炸。

迷你安心小油条做法第四步骤

第五步:炸之前面团表面洒上一层干面粉,用擀面杖稍微擀平,不能太薄,大约5cm厚度。

迷你安心小油条做法第五步骤

第三步:加完水把面团揉均匀。

迷你安心小油条做法第三步骤

第八步:炸至金黄酥脆就可以出锅了。

迷你安心小油条做法第八步骤

第九步:开吃。

迷你安心小油条做法第九步骤
菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷你安心小油条。

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