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豆角焖面

菜谱编号:339-257
豆角焖面是【行走的柠檬】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

身为南方人,却对面食情有独钟

豆角焖面主厨:行走的柠檬

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:300克豆角:250克
胡萝卜:1个瘦肉:200克
辅助料用量
蚝油:适量葱段:一把
盐:适量黑胡椒粉:适量

豆角焖面的做法步骤

  • 第一步:准确食材。面条蒸熟。
  • 第二步:瘦肉切小条加一点酱油黑胡椒粉腌渍。
  • 第七步:焖至水分稍干,加盐,淋上蚝油拌匀均匀。
  • 第五步:放瘦肉煎一煎,再放豆角胡萝卜一起翻炒至豆角变色。
  • 第四步:油锅加热,放葱段爆香。
  • 第六步:把面都平铺上面,加一碗水,盖上盖子焖。
  • 第八步:香喷喷的豆角焖面,我要开动了。
  • 第三步:豆角去死丝摘小段,胡萝卜切小段。
  • 相关食材:豆角

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