菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还记得七年前的那天
你透过屏幕敲过来的那一行字：“我们交往吧”
我一片茫然，急忙发了一个滴汗的表情，回了一句：“不可能，我对你没感觉”
你继而敲出一句：“没尝试过怎么知道适不适合，给我一个机会也等于给你自己一个机会”
我却陷入长久地深思……
是你那句话，仿佛一道光芒，打开我的心窗
是你那句话，点燃我心中对爱的渴望
于是，我鼓足勇气
为了那句话，为了那个人——和我同一星座的男人
铤而走险
就这样，我们走在一起
就这样，你的柔情融化我冰封的心
就这样，我们一发不可收拾
就这样，我们相依相偎形影不离
就这样，我说服父母，结束了公司，来到你的身边
七年，磕磕碰碰的七年
七年，甜甜蜜蜜的七年……
我希望我们的爱情就象这道甜品
温馨而浪漫，散发着爱的光芒
我希望我们的爱情就象这道甜品
不需要太多的配料
简简单单，平平淡淡
相濡以沫，与子偕老~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪耳：20克 | 紫薯：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
第九步：取中心切出一个“V”字形，用小刀修整一下边角即可。
第十步：余下的紫薯切成小块，心形紫薯(77颗)放入碟中备用。
第三步：把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小時。
第五步：紫薯洗净去皮切成片。
第十二步：紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放入冰箱1小時后冰着吃。
第一步：紫薯、雪耳、冰糖备好。
第二步：雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。
第六步：紫薯摊凉，切成正方形。
第十一步：雪耳煮至汤汁粘稠時，将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。
第八步：切去小正方形一个角。
第七步：然后将正方形切分为四个小正方形。
第四步：紫薯洗净去皮切成片。
1、把雪耳撕成小片，比较容易炖烂。
2、小火慢炖，雪耳才能将胶质煮出来。
3、由于紫薯蒸过了，放到锅里煮的时候不需要太长的时间。
4、紫薯蒸至微软即可，蒸得太久散了就不容易切成心型。
5、心型紫薯很容易煮烂，要最后放入锅里煮3-5分钟即可。
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