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牡丹肉酿银耳

菜谱编号:339-635
牡丹肉酿银耳是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牡丹肉酿银耳”。
牡丹肉酿银耳
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:一大朵肉:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
蒜:适量蚝油:适量
酱油:适量糖:少许
十三香:适量盐:适量
水淀粉:适量--

牡丹肉酿银耳的做法步骤

  • 第九步:成品!
  • 第一步:银耳用水泡发好,洗干净,黄根去掉!
  • 第二步:用热水焯一下,控干水分,备用!
  • 第三步:锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量肉末,十三香,蚝油,酱油,糖,盐,炒熟!
  • 第八步:胡萝卜丝攥出水分,摆入盘子中间,吃的时候拌一拌,非常好吃!
  • 第七步:黄瓜切片,摆盘子边缘,浇汁!
  • 第四步:肉末盛入盘子中间,银耳四周摆好!
  • 第五步:胡萝卜擦丝,用少许盐腌制一会!
  • 第六步:锅里少许油,水,耗油,盐,水淀粉,勾薄欠!
  • 相关食材:银耳

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