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百合银耳梨子羹

菜谱编号:245-285
百合银耳梨子羹是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合银耳梨子羹”。
百合银耳梨子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗软糯的银耳,配上可以润肺解燥的梨丁,软糯的莲子和软滑的皂角米,热食凉食皆可。爱美的MM更是不能错过,既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。

百合银耳梨子羹主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄冰糖:20克百合:20克
皂角米:10克--
辅助料用量
银耳:1/2朵梨:1个
枸杞:10-15粒--

百合银耳梨子羹的做法步骤

第五步:将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。

百合银耳梨子羹做法第五步骤

第八步:当百合也变软糯時,加入适量黄冰糖。

百合银耳梨子羹做法第八步骤

第三步:银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。

百合银耳梨子羹做法第三步骤

第六步:大火煮开后五分钟,加入梨丁再次煮沸。

百合银耳梨子羹做法第六步骤

第七步:加入百合,转小火慢炖至汤汁略稠。

百合银耳梨子羹做法第七步骤

第二步:皂角米提前泡软。

百合银耳梨子羹做法第二步骤

第一步:准备食材。

百合银耳梨子羹做法第一步骤

第四步:梨去皮去核后切成小丁备用。

百合银耳梨子羹做法第四步骤

第九步:最后,加入少许枸杞略煮即可关火。

百合银耳梨子羹做法第九步骤
百合银耳梨子羹做法技巧/窍门/补充说明:

1·银耳温水泡发
2·泡皂角米的水可直接倒入砂锅中,这样更营养。

相关食材:银耳百合

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合银耳梨子羹。

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