第五步：将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
第八步：当百合也变软糯時，加入适量黄冰糖。
第三步：银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
第六步：大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。
第七步：加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。
第二步：皂角米提前泡软。
第一步：准备食材。
第四步：梨去皮去核后切成小丁备用。
第九步：最后，加入少许枸杞略煮即可关火。
百合银耳梨子羹
百合银耳梨子羹是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合银耳梨子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄冰糖：20克 | 百合：20克 |
| 皂角米：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 银耳：1/2朵 | 梨：1个 |
| 枸杞：10-15粒 | -- |