第五步:将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
第八步:当百合也变软糯時,加入适量黄冰糖。
第三步:银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
第六步:大火煮开后五分钟,加入梨丁再次煮沸。
第七步:加入百合,转小火慢炖至汤汁略稠。
第二步:皂角米提前泡软。
第一步:准备食材。
第四步:梨去皮去核后切成小丁备用。
第九步:最后,加入少许枸杞略煮即可关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一碗软糯的银耳,配上可以润肺解燥的梨丁,软糯的莲子和软滑的皂角米,热食凉食皆可。爱美的MM更是不能错过,既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄冰糖:20克 | 百合:20克 |
皂角米:10克 | -- |
辅助料用量 | |
银耳:1/2朵 | 梨:1个 |
枸杞:10-15粒 | -- |
第五步:将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
第八步:当百合也变软糯時,加入适量黄冰糖。
第三步:银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
第六步:大火煮开后五分钟,加入梨丁再次煮沸。
第七步:加入百合,转小火慢炖至汤汁略稠。
第二步:皂角米提前泡软。
第一步:准备食材。
第四步:梨去皮去核后切成小丁备用。
第九步:最后,加入少许枸杞略煮即可关火。
1·银耳温水泡发
2·泡皂角米的水可直接倒入砂锅中,这样更营养。
百合银耳梨子羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合银耳梨子羹。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜