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滋补明目—山药枸杞排骨汤

菜谱编号:207-433
滋补明目—山药枸杞排骨汤是【Hello荐荐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补明目—山药枸杞排骨汤”。
滋补明目—山药枸杞排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天回来了,眼睛干涩、嗓子干哑,皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了,有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机,乱食过多补品,不仅没有达到滋补效果,反而起了副作用,倒不如少吃些补品,自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。

枸杞:滋补肝肾,益精明目功效;

山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等;

排骨:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

滋补明目—山药枸杞排骨汤主厨:Hello荐荐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
山药:500克排骨:500克
胡萝卜:1根生姜:2片
料酒:1汤匙十三香:半汤匙
辅助料用量
枸杞:1汤匙玉米:1根
葱段:2个八角:2颗
精盐:1汤匙--

滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤

  • 第二步:蔬菜分别洗净,山药、胡萝卜切成滚刀块,玉米可切成条状或片;
  • 第三步:锅中放入适量清水,烧开将排骨中的血沫焯出;
  • 第五步:十三香
  • 第六步:料酒
  • 第九步:20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可;
  • 第八步:姜片、精盐等煮20分钟;
  • 第一步:材料准备待用;
  • 第十步:看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的,汤味浓稠,山药软糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就从煲汤开始吧!
  • 第七步:葱段
  • 第四步:锅中加入适量清水,放入八角、枸杞;
  • 滋补明目—山药枸杞排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    清洗山药尽量戴上胶皮手套,如果不慎接触到皮肤,出现瘙痒情况可使用白醋清洗,能得到缓解!

    相关食材:排骨山药枸杞
    养生食疗:明目白内障

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