滋补明目—山药枸杞排骨汤
滋补明目—山药枸杞排骨汤是【Hello荐荐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补明目—山药枸杞排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天回来了,眼睛干涩、嗓子干哑,皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了,有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机,乱食过多补品,不仅没有达到滋补效果,反而起了副作用,倒不如少吃些补品,自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。
枸杞:滋补肝肾,益精明目功效;
山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等;
排骨:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:500克 | 排骨:500克 |
胡萝卜:1根 | 生姜:2片 |
料酒:1汤匙 | 十三香:半汤匙 |
辅助料用量 | |
枸杞:1汤匙 | 玉米:1根 |
葱段:2个 | 八角:2颗 |
精盐:1汤匙 | -- |
滋补明目—山药枸杞排骨汤的做法步骤
滋补明目—山药枸杞排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
清洗山药尽量戴上胶皮手套,如果不慎接触到皮肤,出现瘙痒情况可使用白醋清洗,能得到缓解!