韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜一年四季都有，春天吃香，夏天吃臭。春天便宜又好吃，一块钱一把，加个鸡蛋和面粉，拌一拌，煎一煎，酥脆可口，香飘四溢，护肝又提神，太好吃了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：3ML | 盐：2克 |
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜要挑选嫩的；
2·加水的时候可以分比批次加，慢慢加入拌均；
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法