韭菜炒山鸡蛋
韭菜炒山鸡蛋是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒山鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，是春季养生的首选蔬菜之一，因此，春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山鸡蛋：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | -- |