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奥利奥重芝士蛋糕

菜谱编号：339-877

奥利奥重芝士蛋糕是【QQ爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥重芝士蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

奥利奥一直在小朋友眼中堪称经典。

而且这款无需打发，操作方便绝对菜鸟级都可以单独完成。

奶油奶酪即芝士，我用的是Kiri的，现在是我用过几种品牌中最好吃的产品。

奥利奥重芝士蛋糕主厨：QQ爱烘焙

第五步：再加入一个鸡蛋，搅拌均匀烤箱预热180度。

第十一步：待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上食用。

第十四步：??

第十步：蛋糕液上面铺上奥利奥饼干，烤箱温度调至150度，50分钟奥利奥饼干如果是夹馅的，切开把里面的馅除去。

第十三步：??

第十二步：脱模很简单，用电吹风对着模具外围吹几下就可很容易脱模。

第三步：待奶油奶酪都融化后加入白砂糖搅拌均匀。

第八步：加入切碎的蔓越莓搅拌均匀这一步蛋糕液就完成了。

第六步：加入柠檬汁搅拌均匀。

第一步：黄油低火微波或隔水加热至融化，倒入奥利奥碎中搅拌均匀用勺子或者擀面杖压结实，放冰箱冷藏待用。

第二步：奶油奶酪隔水加热搅拌融化。

第七步：加入玉米淀粉搅拌均匀即可。

第九步：倒入模具中。

第四步：碗从锅里拿出，碗里加入淡奶油搅拌均匀。

奥利奥重芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

关于奥利奥碎，可以买饼干除去内馅，装入塑料袋中用擀面杖擀碎或者直接买奥利奥碎也可以。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：芝士

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