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(又伊鲜)酱油炒饭

菜谱编号:339-902
(又伊鲜)酱油炒饭是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“(又伊鲜)酱油炒饭”。
(又伊鲜)酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱油炒饭是最简单款式的炒饭,炒一碗好吃的酱油炒饭,不仅米要用好米,酱油也需要用好酱油,用了又伊鲜鲜味酱油炒了酱油炒饭,味道很正,又伊鲜鲜味酱油中加了天然的香菇提取物来增鲜,含盐量也比较低,相对来说是比较健康的,而且无添加给宝宝吃也不错哦~

大米用的是五常大米,米好酱油香,成就一碗回味无穷的酱油炒饭。

(又伊鲜)酱油炒饭主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:一大碗鸡蛋:2个
辅助料用量
又伊鲜鲜味酱油:适量猪油:适量
香葱:适量盐:少许

(又伊鲜)酱油炒饭的做法步骤

  • 第六步:把米饭炒散,尽量均匀裹上蛋液。
  • 第三步:炒锅上火,加入猪油化开。
  • 第一步:食材如图。
  • 第九步:加入少许盐调味。
  • 第八步:不断翻炒使每粒米饭都炒上均匀的酱油色,刚开始加入酱油的时候米饭会有点湿湿的,不断翻炒后米饭就更加粒粒分明,酱油的香味也会随之出来。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,香葱洗净切成葱花。
  • 第十步:放香葱,翻炒均匀出锅~
  • 第五步:蛋液还没凝固就下入米饭翻炒。
  • 第七步:加入适量又伊鲜鲜味酱油。
  • 第四步:加入蛋液。
  • (又伊鲜)酱油炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒饭最好用隔夜米饭,米饭失去一些水分,更有嚼劲,而且容易炒得粒粒分明。
    2、酱油炒饭用猪油炒才香,实在不喜欢也可以用植物油或者黄油。

    相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的(又伊鲜)酱油炒饭。

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