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酱油五彩焖饭

菜谱编号:215-990
酱油五彩焖饭是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油五彩焖饭”。
酱油五彩焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焖饭方便快捷,很适合上班族!五彩焖饭营养价值丰富,可做养生食物!玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。

酱油五彩焖饭主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:150克青豆:50克
玉米:50克火腿:1根
辅助料用量
猪油:5克--

酱油五彩焖饭的做法步骤

  • 第六步:倒入鸡肉翻炒
  • 第二步: 放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。
  • 第四步:大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在
  • 第一步:将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用
  • 第十二步:米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃
  • 第八步:将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里
  • 第十一步:电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用
  • 第三步: 青豆、玉米 放热水戳熟
  • 第五步:葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点
  • 第九步:再倒入火腿丁
  • 第十步:用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油
  • 第七步: 鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒
  • 酱油五彩焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。

    相关食材:酱油

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