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酸豆角焖鲳鱼

菜谱编号:340-013
酸豆角焖鲳鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角焖鲳鱼”。
酸豆角焖鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次这样炒菜,不过还是备受欢迎的吗?正在努力学习中,谢谢加人的鼓励与支持。

酸豆角焖鲳鱼主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:一条酸豆角:适量
辅助料用量
生姜:少许玉米油:适量
15毫升:适量盐:少许

酸豆角焖鲳鱼的做法步骤

  • 第四步:成品图,很下饭的。
  • 第二步:锅烧热倒入玉米油,放入鲳鱼,煎至两面偏黄。
  • 第三步:将鱼用铲子搁置一边,大火炒香豆角,加入姜丝。倒入开水淹没鱼块。中火焖15分钟。
  • 第一步:鲳鱼去掉内脏,洗干净,用盐抹鱼的两个背面,在背两边用刀划两刀,便于入味。生姜切丝备用。酸豆角备好。
  • 相关食材:鲳鱼豆角酸豆角

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