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孜然黄瓜

菜谱编号:340-127
孜然黄瓜是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然黄瓜”。
孜然黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想吃烧烤摊的烤黄瓜片了,但是想到烧烤是碳烤的不健康,就诞生了,这道菜。平底锅版烤黄瓜片,口感和味道跟烤黄瓜片差不了多少的

孜然黄瓜主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:0·5根--
辅助料用量
食用盐:适量胡椒粉:适量

孜然黄瓜的做法步骤

  • 第二步:黄瓜洗净切片,切成约二厘米的厚度。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:热锅冷油,放入黄瓜片。
  • 第六步:摆盘。
  • 第五步:撒上少许胡椒粉和盐,翻拌均匀。
  • 第四步:煎一分钟翻面。
  • 孜然黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄瓜片要切的薄而透明,这样更容易熟,入味。
    2、煎黄瓜时只能用小火,不然会糊。
    3、家里没有孜然粉的,可以用胡椒粉,味道是差不多的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄瓜孜然

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