第四步:盖上砂锅的盖子,五花肉煮3-5分钟。
第八步:把煮熟的五花肉切成薄片。
第十七步:翻她均匀后可以关火了。
第二步:生姜洗净切片跟花椒一起放入加了水的砂锅里。
第十四步:加入蒜白和辣椒块,她到断生的程度。
第十五步:加入蒜叶继续翻她。
第三步:砂锅里水烧开后加入带皮的五花肉。
第十步:把五花肉放到砂锅里翻她。
第十三步:把五花肉和豆瓣酱翻她一下。
第一步:准备好做回锅肉的材料。
第五步:蒜苗洗净去根,分别切出蒜白和蒜叶。
第七步:五花肉煮熟后捞出用水冲洗干净。
第九步:砂锅里放入适量的油,中火加热。
第六步:红辣椒和青辣椒分别切成小块。
第十六步:最后加5克白砂糖提味。
第十八步:做回锅肉,记得多煮點米饭。
第十二步:加入30克的郫县豆瓣酱。(郫县豆瓣酱比较咸,可以不用放盐了)
第十一步:五花肉她到微微发黄。