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凉拌苦瓜

菜谱编号:340-288
凉拌苦瓜是【eileen?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
凉拌苦瓜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:两根--
辅助料用量
香油:适量盐:适量
白芝麻:适量白糖:少许

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 第三步:把焯好的苦瓜用凉水冲,挤出苦瓜多余水分备用。
  • 第一步:将苦瓜洗净,切薄片。
  • 第六步:冰箱冷藏后,口味更佳。
  • 第二步:锅里水烧开,加入少许盐,和切好的苦瓜,水焯1分钟。保证苦瓜苦味减少。
  • 第五步:最后撒上白芝麻。
  • 第四步:将盐,香油少许,白糖少许加入苦瓜,拌。根据口味加入三种调料。
  • 相关食材:苦瓜

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