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香椿饼

菜谱编号:340-420
香椿饼是【清风徐徐20071】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿饼”。
香椿饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香椿:适量面粉:适量
辅助料用量
食盐:适量花生油:适量

香椿饼的做法步骤

  • 第七步:平底锅放少量花生油,入饼胚小火煎制,直至两面均呈现金黄色即可。
  • 第四步:撒上香椿碎。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:面饼卷起来,分成大小相同的段。
  • 第三步:醒好的面团擀成薄片,刷适量花生油(适量擀薄一点)。
  • 第二步:开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分,切沫备用。
  • 第六步:把每一段都擀成厚薄均匀的饼胚(越薄越易熟、酥脆)。
  • 第一步:适量面粉加食盐和成软硬适中的面团备用。面团可以略软点,以成型不沾手为宜。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香椿

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