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香椿珍珠丸子

菜谱编号:067-283
香椿珍珠丸子是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿珍珠丸子”。
香椿珍珠丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉丸子是我的最爱,

香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!

嘿嘿,

还不错!!

香椿珍珠丸子主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香椿:适量猪肉馅:适量
糯米:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
食盐:适量味达美酱油:适量
鸡精:适量白糖:适量
香油:适量胡椒粉:适量

香椿珍珠丸子的做法步骤

  • 第二步:将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
  • 第六步:然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
  • 第一步:香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用
  • 第四步:加入香椿拌匀
  • 第七步:晶莹剔透的丸子就做好了!
  • 第五步:然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米
  • 第三步:把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:香椿

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