素三鲜
素三鲜是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是竹笋上市的时间。菜中珍品的竹笋，营养丰富，具有竹笋的独特的清香；香菇素有山珍之王之称，味道鲜美，香气沁人，营养丰富；木耳口感细腻，营养丰富；这三样烧在一起，营养丰富，味道鲜美，是一道难得的素食美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜竹笋：150克 | 香菇：150克 |
| 水发木耳：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：20ML | 葱片：10克 |
| 姜片：5克 | 料酒：10ML |
| 盐：适量 | 红烧酱油：适量 |