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猪肉三鲜水饺

菜谱编号:097-261
猪肉三鲜水饺是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉三鲜水饺”。
猪肉三鲜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:适量
虾仁:适量韭菜:适量
辅助料用量
料酒:适量食盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
姜末:适量生抽:适量
食用油:适量香油:适量

猪肉三鲜水饺的做法步骤

第八步:醒好的面团在案板上揉匀

猪肉三鲜水饺做法第八步骤

第十一步:取一份饺子皮,放上拌好的馅料。

猪肉三鲜水饺做法第十一步骤

第三步:猪肉馅加入,料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲,(搅拌時加入一些高汤会更鲜美,没有高汤,也可以加入一些清水)

猪肉三鲜水饺做法第三步骤

第一步:面粉用温水合成稍稍软一些面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

猪肉三鲜水饺做法第一步骤

第五步:放入虾仁搅拌匀。

猪肉三鲜水饺做法第五步骤

第十五步:开吃喽!

猪肉三鲜水饺做法第十五步骤

第十四步:下锅煮饺子喽。

猪肉三鲜水饺做法第十四步骤

第九步:分成小剂子。

猪肉三鲜水饺做法第九步骤

第六步:韭菜切末,放入肉馅中拌匀。

猪肉三鲜水饺做法第六步骤

第十三步:所有依次做好

猪肉三鲜水饺做法第十三步骤

第七步:拌均匀

猪肉三鲜水饺做法第七步骤

第二步:馅料:韭菜、猪肉馅、虾仁

猪肉三鲜水饺做法第二步骤

第十二步:包成饺子。

猪肉三鲜水饺做法第十二步骤

第十步:擀成中间稍厚四边薄的皮。

猪肉三鲜水饺做法第十步骤

第四步:虾仁挑去虾线,放入搅拌好的肉馅中。(虾仁如果不是太大,不用切)

猪肉三鲜水饺做法第四步骤
菜谱标签:家常菜孕妇主食
相关食材:猪肉

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