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椒盐蘑菇

菜谱编号:340-646
椒盐蘑菇是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐蘑菇”。
椒盐蘑菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:250克面粉:50克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
椒盐粉:2匙盐:一匙
胡椒粉:一匙--

椒盐蘑菇的做法步骤

  • 第五步:把绰好的蘑菇放入面糊中。
  • 第四步:大碗中加面粉,鸡蛋,水,椒盐粉,胡椒粉调好面糊。
  • 第二步:摘洗干净。
  • 第六步:炒锅加热加油至八九成热,把蘑菇一块一块夹起放油锅中,炸至两面金黄捞出,控油。
  • 第八步:外酥里嫩。
  • 第三步:用热水绰一下,捞出控干水份。
  • 第七步:香葱切小段装饰,在撒些椒盐粉,吃辣的再撒些辣椒粉。
  • 第一步:鲜蘑菇。
  • 相关食材:蘑菇椒盐

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