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蛋包饭

菜谱编号:340-783
蛋包饭是【浮世清欢Rose】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋包饭是蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。

蛋包饭主厨:浮世清欢Rose

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个米饭:1碗
胡萝卜:少许青豆:少许
玉米粒:少许番茄酱:适量
盐:少许香肠:适量
辅助料用量
牛排:一片西兰花:少许
圣女果:2个--

蛋包饭的做法步骤

第十步:摆盘,将番茄酱挤在蛋包饭上面。

蛋包饭做法第十步骤

第十三步:成品图。

蛋包饭做法第十三步骤

第七步:待蛋液快凝固時将米饭放入蛋皮的一侧。

蛋包饭做法第七步骤

第八步:将蛋皮的另一侧折叠合边。

蛋包饭做法第八步骤

第五步:另起平底不粘锅,锅热刷层薄油。

蛋包饭做法第五步骤

第一步:准备好食材。

蛋包饭做法第一步骤

第二步:锅中热油倒入青豆、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒她熟。

蛋包饭做法第二步骤

第六步:倒入过滤好的蛋液,小火慢煎。

蛋包饭做法第六步骤

第三步:加入米饭、盐翻她,盛出备用。

蛋包饭做法第三步骤

第九步:牛排煎熟。

蛋包饭做法第九步骤

第十一步:成品图。

蛋包饭做法第十一步骤

第十二步:成品图。

蛋包饭做法第十二步骤

第四步:两个鸡蛋打散加入盐淀粉搅拌均匀。

蛋包饭做法第四步骤
蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

鸡蛋液里放些淀粉搅匀并过筛,小火慢煎。

菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。

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