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春天的味道:美味的榆钱粥

菜谱编号:340-851
春天的味道:美味的榆钱粥是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的味道:美味的榆钱粥”。
春天的味道:美味的榆钱粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做榆钱粥,适量油烧热,加入蒜片炒香,适量水,米熬煮成粥。煮粥过程中,自己被粥香到了。什么调料都不用放,只放了盐调味,却好喝极了?

榆钱粥,清新而简单,唇齿留香,食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念:“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。

春天的味道:美味的榆钱粥主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:一把榆钱:适量
辅助料用量
花生油:适量蒜:一瓣
盐:适量--

春天的味道:美味的榆钱粥的做法步骤

  • 第九步:榆钱放入煮一滚儿关火。加盐调味。(砂锅关火之后还有余沸,也可关火后放入)
  • 第七步:大米放入。(不用等水开)
  • 第二步:适量榆钱洗净去小黑柄,只留榆钱。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:加入适量水。
  • 第一步:香米一把。
  • 第五步:蒜片八角炒香。
  • 第十三步:成品。
  • 第四步:砂锅里适量油烧热。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:香喷喷绿莹莹的榆钱粥做好啦??
  • 第八步:熬煮成粥。胡萝卜放入先一滚。
  • 第三步:模具压出小胡萝卜花点缀用。
  • 相关食材:榆钱

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