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糖醋辣酱炒饭

菜谱编号:341-006
糖醋辣酱炒饭是【食·色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋辣酱炒饭”。
糖醋辣酱炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这糖醋辣酱还能做什么?韩式炒年糕?糖醋里脊?没材料还麻烦。忽然想起韩式拌饭,但是,好像也要准备好多东西,也木有石锅。不过,拌饭不成可以炒个饭呀。米饭天天有,其他配菜只管用冰箱里的现成货。不用特意去买。

居然也是缤纷一大盘。米饭被辣酱染红,入眼却没有辣椒的那种辣感。吃起来甜酸口,辣味并不太大。感觉不错,香。。。。

简单快餐。。。。

糖醋辣酱炒饭主厨:食·色

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:150克大喜大糖醋辣酱:30克
水果胡萝卜:30克午餐肉:35克
洋葱:40克熟豌豆:35克
辅助料用量
姜:适量葱:2根
油:少许蒜:适量

糖醋辣酱炒饭的做法步骤

  • 第八步:加入豌豆,午餐肉,翻炒均匀。
  • 第十一步:放入一半葱花。
  • 第三步:姜蒜切末,葱切葱花。
  • 第二步:洋葱,胡萝卜,午餐肉分别切小丁,备用。
  • 第九步:倒入米饭,翻炒均匀,使米饭均匀地裹上油脂。
  • 第十步:加入糖醋辣酱,翻炒均匀。
  • 第五步:放入姜蒜爆香。
  • 第六步:加入洋葱,炒香。
  • 第一步:用料:米饭150克,大喜大糖醋辣酱30克,水果胡萝卜30克,午餐肉35克,洋葱40克,熟豌豆35克,姜蒜适量,葱2根,油少许。
  • 第十二步:翻炒均匀,熄火。
  • 第十三步:出锅,撒剩下的葱花,趁热食用。
  • 第四步:锅中倒少许油,烧热。
  • 第七步:倒入胡萝卜丁,炒至断生。
  • 糖醋辣酱炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    各配菜可以根据自己喜好任意变化调整。
    糖醋辣酱用料可以根据自己口味酌情增减。也可以用其他酱料代替。

    相关食材:

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