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越嚼越香——三色吐司

菜谱编号:034-113
越嚼越香——三色吐司是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越嚼越香——三色吐司”。
越嚼越香——三色吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从败了吐司模后,又爱上了做吐司,今天上一个越嚼越香的三色吐司,不信你试试。

越嚼越香——三色吐司主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克抹茶粉:1/2小匙
可可粉:1/2小匙--
辅助料用量
酵母粉:5克水:180克
黄油:20克--
调味料用量
白糖:30克盐:1/4小匙

越嚼越香——三色吐司的做法步骤

  • 第八步:进行最后发酵40分钟左右,面团发至9分满。
  • 第五步:将其余两色依次卷起。
  • 第四步:卷成长条。
  • 第九步:烤箱预热,上下火200度30分钟即可。
  • 第六步:将三色面团头部相粘,用编辫子的方法编成3股的辫子。
  • 第二步:发酵结束后,取出面团,整圆,覆膜松弛10分钟。
  • 第一步:将原料A用后油法揉至出膜,平均分成3等份。其中2份分别加入原料B后揉匀。
  • 第七步:放入吐司模具内,盖好盖子。
  • 第三步:松弛后,将三色面团分别擀成长椭圆形。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的越嚼越香——三色吐司。

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