蒜苔肉丝
蒜苔肉丝是【琳达公主】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜苔嫩脆,肉丝细嫩,香鲜微辣,是一道不错的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:适量 | 蒜苔:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:几颗 | 淀粉:适量 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
姜:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
葱:适量 | -- |
蒜苔肉丝的做法步骤
蒜苔肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
蒜苔不要炒得太久,炒熟但得保持脆嫩。