第四步：到入紫薯泥中和均匀。
第八步：香甜的紫薯饼就做好了。
第七步：紫薯饼鼓起并漂起時,就可以捞出了。
第五步：拍成小饼,沾上面包糠。
第一步：紫薯煮熟。
第三步：准备面粉一勺,用开水烫一下。
第九步：尝一口外焦里嫩很好吃。
第六步：锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
第二步：把紫薯碾成泥,加入一點白糖搅拌均匀。
外焦里嫩的紫薯饼
外焦里嫩的紫薯饼是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外焦里嫩的紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |