火龙紫薯羹
火龙紫薯羹是【雨木】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙紫薯羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
真是很迷恋那一抹紫。先不讲紫薯的味道与营养，单单那奇妙的紫色，也总是让人眼前一亮。第一次见紫薯时，感觉那外观与地瓜区别不大，想着味道也差不了多少。结果，煮熟后里面的紫色真是让人很惊奇，还有这样的植物，很天然的颜色。而且，还可以吃的，呵呵！
照旧还是用的海南紫薯，感觉它的颜色更艳丽些。火龙果呢，不想多说了，营养是有。但味道呢！我个人是不喜欢的，总觉得很淡。冰箱里的火龙果是前些日子朋友来家里玩买的，一直没吃，看着已经抽抽巴巴的，再不吃就坏掉了。
将两者相结合，会怎么样？开始我也不知道，煮到后来发现有点点的稀，为了让汤更浓些，在最后我加了些藕粉。果然效果出来了，很粘稠的。放晾了，口感更好！拍了一堆照片，真是太喜欢那紫色了，呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：1根 | 火龙果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 藕粉：适量 | -- |
火龙紫薯羹的做法步骤
火龙紫薯羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·怕上火可以把白糖换成冰糖。
2·藕粉一定要用水先解开，再倒入煮沸的锅中，不可将粉直接倒入，这样会结成块，无法搅开。
3·冷藏后，味道更好~
相关食材：紫薯