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手抓葱油饼

菜谱编号:341-549
手抓葱油饼是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓葱油饼”。
手抓葱油饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量奶粉:一点
葱花:些许白芝麻:一点
辅助料用量
盐:些许花生油:些许
糖:些许--

手抓葱油饼的做法步骤

  • 第七步:倒入葱花一起,加盐,鸡精,糖一点点,花生油搅拌。
  • 第三步:揉成面团,醒二十分钟。
  • 第八步:搅拌均匀备用。
  • 第十一步:像折扇子一样。
  • 第十三步:再擀扁成片。
  • 第二步:用开水烫面,后加点凉水拌,搅拌成絮。
  • 第十四步:电饼铛加热,刷上点花生油,放入面坯,煎至两面金黄即可。
  • 第九步:把面团分成小团。
  • 第四步:准备葱花。
  • 第十步:擀成大面片,均匀的刷一层薄薄的花生油,再抹上适量准备的葱花,外加撒些许盐花,白糖一点点。
  • 第十二步:然后卷成圆形,静至几分钟。
  • 第六步:锅里放点白芝麻干炒熟,注意不用糊了。
  • 第一步:准备需要的面粉,加点奶粉。
  • 第十六步:酥脆。
  • 第十五步:待凉些用手撕成多层碎片。
  • 第五步:切碎。
  • 相关食材:葱油

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