冰红茶
冰红茶是【辰氡】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰红茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道醇厚，酸甜，特别适合夏季解渴解暑的冰饮。在夏季，冰饮店的热销产品，和柠檬水一样畅销。
有些人在夏季做冰饮有误区，因为爱喝饮料的人喜欢甜饮，所以就把冰饮做得偏甜，实际夏季解渴解暑并不适合太甜的饮料，适合用有酸甜但不会过重口味的饮料，才适合解渴。(个人见解，确实特别偏好甜味的，自行斟酌，常人还是不要食太甜饮料，甜味浓过高，只适合过瘾不适合解渴解暑)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红茶水：适量 | 冰块：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | 柠檬汁：适量 |
冰红茶的做法步骤
冰红茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、冰红茶和柠檬水一样，用于解渴解暑，不适合太甜。
2、加冰红茶，不用直接加太多蜂蜜，以15到20毫升为基础，根据口味再调。
3、加冰类红茶，冰化后，甜味会冲淡，可适量加蜂蜜调整。
4、加柠檬的作用，因红茶口味醇香略带苦涩，其光靠甜味不易调和茶苦涩，柠檬调和效果更好，加入柠檬后变酸甜口味，更适合夏季解渴，酸与甜相互凸出衬托，可互相增益。
5、热红茶制作配料会略有不同，后期有空会发布做法。