红茶酥饼(酥饼的做法)
红茶酥饼(酥饼的做法)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶酥饼(酥饼的做法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酥到没有朋友的红茶酥饼,入口即溶~~第一次做酥饼,本来想会有些硬硬的,但是做出来的成果竟然是如此酥,真的比外面买的还要好吃
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:90克 | 蛋黄:20克 |
红茶叶:5克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:45克 | 低筋面粉:150克 |
红茶酥饼(酥饼的做法)的做法步骤
红茶酥饼(酥饼的做法)做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油要打发充分,与面粉混合的时候要搅拌充分
2、烘烤的时间和温度仅作参考,根据自己的烤箱情况做调节
3、烘烤的时候要注意酥饼的颜色变化,直至酥饼略呈焦黄色即可
4、因为每一款面粉的吸收能力都不一样,如果揉面团的时候有需要,可以根据自己的情况增添面粉
5、红茶会直接影响饼干的味道,所以建议亲用好的红茶叶
6、烤箱:TO5438