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巨无霸汉堡

菜谱编号：342-111

巨无霸汉堡是【流沙橙子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巨无霸汉堡”。

第十三步：用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟（忘照了）。

第十八步：放煎蛋。

第一步：除黄油外的所有汉堡原料加入面包机启动一个和面程序。

第十四步：汉堡从中间切开。

第十七步：放奶酪片。

第二步：一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。

第十九步：放西红柿片。

第二十步：抹沙拉酱。

第二十三步：完成。

第八步：发酵到明显变胖，表面喷水撒芝麻。

第九步：烤箱180度上下火中层15分钟。

第五步：平均分成三份。

第十二步：猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。

第十六步：放肉饼。

第十步：烤好的汉堡放凉备用。

第六步：揉圆整形。

第七步：烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。

第十五步：放上生菜。

第二十一步：放生菜。

第二十二步：盖上另一半汉堡。

第四步：倒出排气。

第十一步：虾仁压成泥。

第三步：面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。

菜谱标签：主食西餐早餐

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