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自制牛肉汉堡

菜谱编号：274-855

自制牛肉汉堡是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制牛肉汉堡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己制作面包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起来一个美啊。。

自制牛肉汉堡主厨：雪峰儿

第五步：进行二次发酵。

第六步：刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。

第二步：发酵约2小时，揉匀排气。

第九步：牛肉汉堡就做好了哦。

第三步：分成大小均等的小剂子，揉成圆形。

第一步：牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。

第八步：挤上沙拉酱。

第四步：放到烤盘上。

第七步：把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。

自制牛肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明：

主要面团要发酵到位，面包才会更加柔软。

菜谱标签：烘焙西餐快餐早餐

相关食材：牛肉

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