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全麦汉堡

菜谱编号:149-835
全麦汉堡是【锦色琉璃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦汉堡”。
全麦汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用全麦粉做了餐包之后,早上准备点肉泥做了肉饼,再洗点生菜,挤点沙拉酱,全麦汉堡做成啦!咬一口,肉饼喷香,生菜清脆,再加上全麦餐包柔韧的口感,让吃的人非常满足,这下以后不用去KFC吃汉堡了!(

全麦汉堡主厨:锦色琉璃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦餐包:2个--
辅助料用量
生菜:适量沙拉酱:少许
肉泥:200克洋葱:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量鸡蛋:半个

全麦汉堡的做法步骤

第七步:准备餐包。

全麦汉堡做法第七步骤

第八步:一切两半。

全麦汉堡做法第八步骤

第十一步:再盖上一层生菜。

全麦汉堡做法第十一步骤

第二步:200g瘦肉剁成肉泥,加少许盐揉匀。

全麦汉堡做法第二步骤

第四步:加一汤勺淀粉,少许生抽,少许胡椒粉,倒入洋葱,搅拌均匀,腌制十分钟。

全麦汉堡做法第四步骤

第九步:9·生菜洗好,撕成比餐包稍微大一些的程度,放在下面一半的餐包上,挤上少许沙拉酱。

全麦汉堡做法第九步骤

第三步:加入半个鸡蛋的蛋液。

全麦汉堡做法第三步骤

第十二步:再挤一些沙拉酱,然后将上层餐包盖上就可以了

全麦汉堡做法第十二步骤

第一步:半个洋葱切碎末。

全麦汉堡做法第一步骤

第十步:放上肉饼。

全麦汉堡做法第十步骤

第五步:将肉泥分成小团,压扁,锅底放油,小火将肉饼煎熟。

全麦汉堡做法第五步骤

第六步:6·一面煎好再煎一面,所有肉饼都煎熟后拿出。

全麦汉堡做法第六步骤
全麦汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

沙拉酱根据自己喜好也可以适量增加或减少,或者换成千岛酱之类。这样分量的肉饼一次能做很多,吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻,下次要做的时候再加热就可以了。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦汉堡。

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