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水煎玫瑰花饺

菜谱编号:342-389
水煎玫瑰花饺是【彩虹早餐记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎玫瑰花饺”。
水煎玫瑰花饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这个看脸的时代,

饺子也在拼颜值了,

端着一盘飘着香气、

可以吃的玫瑰花,

一口下去,

满满的猪肉大葱香浓超级满足!

水煎玫瑰花饺主厨:彩虹早餐记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:28张猪肉:200克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量葱花:适量
生姜:适量--

水煎玫瑰花饺的做法步骤

  • 第十四步:再倒入半碗水;
  • 第五步:依次翻第二张;
  • 第一步:准备食材:饺子皮24张,肉馅:肉末里加姜末,生抽,盐,葱花,一起搅拌均匀;
  • 第十一步:包好的玫瑰花样的饺子;
  • 第八步:对折好的饺子皮,如图从一边开始向另一边卷起;
  • 第四步:肉末铺好后,一个个开始翻起饺子皮的一边向另一边对折;
  • 第十二步:锅烧热倒入少量油;
  • 第十三步:放入玫瑰花饺子,先小火煎2-3分钟;
  • 第十五步:盖上锅盖用中小火进行焖煮,中途快收干时,再加两次半碗水,总共加了三次水;
  • 第十六步:最后掀开锅盖收汁,底部煎的金黄脆脆的。
  • 第十七步:最后撒上葱花,调一点蒜醋汁1或者其他喜欢的调味汁浇在上面小火焖1分钟就可以出锅啦!
  • 第十步:结尾可以沾一点水固定;
  • 第三步:放上少许肉末在饺子皮中间,不要放太多;
  • 第七步:翻最后一张;
  • 第九步:卷好的饺子皮;
  • 第二步:饺子皮如图一张压一张重叠摆放好;
  • 第六步:翻第三张;
  • 水煎玫瑰花饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用平底不粘锅煎;
    2·肉馅不要放太多;
    3·不要卷得太紧,否则会硬硬的,口感会不好;

    相关食材:玫瑰花

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