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玫瑰花蒸饺

菜谱编号:474-337
玫瑰花蒸饺是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花蒸饺”。
玫瑰花蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮,再加些肉馅,成为玫瑰花蒸饺,漂亮又好吃。

玫瑰花蒸饺主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:90克小麦粉:300克
猪肉:250克--
辅助料用量
葱:适量胡萝卜:适量
姜:适量--

玫瑰花蒸饺的做法步骤

  • 第三步:和成面团静置一会儿 。
  • 第十四步:出锅享用。
  • 第八步:添加葱碎,搅拌均匀成蒸饺馅料。
  • 第七步:葱洗干净切碎。
  • 第九步:面团做成大小适中的面剂,擀圆。
  • 第十步:5片一组排好,添加馅料。
  • 第十一步:先叠再卷好立起。
  • 第四步:胡萝卜洗干净切碎。
  • 第二步:小麦粉中添加紫薯泥。
  • 第五步:猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油 、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
  • 第一步:紫薯洗干净蒸熟压成泥。
  • 第十二步:稍加整理成玫瑰花饺坯。
  • 第十三步:玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
  • 第六步:放入胡萝卜碎搅拌均匀。
  • 玫瑰花蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料搭配依据个人偏爱。

    菜谱标签:面食
    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花蒸饺。

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