奶香紫玫瑰花卷
奶香紫玫瑰花卷是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香紫玫瑰花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原来美食也可以这样开心
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干酵母:适量 | 奶粉:适量 |
温水:适量 | 白糖:适量 |
紫薯:适量 | -- |
奶香紫玫瑰花卷的做法步骤
奶香紫玫瑰花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面片擀制的要大小、薄厚均匀
2、擀好的面片撒上少许薄面,可使面片之间既不粘连,蒸的时候又容易开放
3、玫瑰花生坯最后发酵时间不宜过长,避免变软膨胀变形。
4、可选用南瓜、苋菜汁、红曲粉、抹茶粉、可可粉做出不同颜色、味道的花卷。
相关食材:玫瑰花