茄子鱼
茄子鱼是【qhdwdjlcc】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 大蒜:适量 |
葱:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 水淀粉:适量 |
香菜:适量 | 红辣椒:适量 |
茄子鱼的做法步骤
茄子鱼做法技巧/窍门/补充说明:
茄子削皮后容易氧化变黑,放入水中可防止变黑。
相关食材:茄子