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爆炒鲜鱿

菜谱编号:342-710
爆炒鲜鱿是【小茜。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鲜鱿”。
爆炒鲜鱿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉质鲜嫩,微辣可口。

爆炒鲜鱿主厨:小茜。

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:适量--
辅助料用量
洋葱:适量长辣椒:适量
蒜头:适量葱头:适量
葱花:适量豆瓣酱:适量
生姜:适量料酒:适量
蚝油:适量酱油:适量
盐:适量--

爆炒鲜鱿的做法步骤

  • 第五步:快熟的时候,加入盐,料酒,蚝油,酱油,鸡精粉,豆瓣酱,翻炒即可盛出。
  • 第二步:鱿鱼切条,放入开水中三十秒捞出。
  • 第一步:锅内烧开水。
  • 第三步:切好辣椒,洋葱,葱花,葱头,蒜头,生姜,备用。
  • 第四步:锅内烧开油,放入鱿鱼,爆炒,再放入切好的配菜翻炒。
  • 爆炒鲜鱿做法技巧/窍门/补充说明:

    忘记拍步骤照片了,但是口味真的不错哦,葱头跟蒜头要放多些才好吃哦。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒鲜鱿。

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