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韭菜鸡蛋饼

菜谱编号:342-759
韭菜鸡蛋饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饼”。
韭菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包馄饨剩的馅,加工的蛋饼。

所以,部分图是调馄饨馅的步骤图。

所以材料的量是不准确的,是馄饨馅的量。

韭菜鸡蛋饼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克猪肉:100克
海参:1个鸡蛋:1个
面粉:50克--
辅助料用量
食盐:3克花生油:10克
生抽:5克鸡精:0·5克
清水:10克--

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:只要叶子切末。
  • 第四步:海参化冻切末。
  • 第九步:油热倒入菜面糊。
  • 第三步:猪肉剁成肉糜。
  • 第十步:两面煎金黄即可。
  • 第七步:剩的馅放鸡蛋面粉和清水,搅拌均匀,醒一会。
  • 第十一步:装盘。
  • 第六步:要包馄饨的时候放韭菜搅拌均匀。
  • 第八步:不粘锅放油。
  • 第五步:肉糜跟海参放一起,放花生油,食盐,生抽,鸡精,搅拌均匀腌制一会。
  • 第一步:韭菜摘洗干净。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋饼。

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